Подтверждение возраста
Сайт содержит информацию о продукции, содержащей алкоголь.
Подтвердите, что вам исполнилось 18 лет
Вино Просекко в Москве
Справочная информация
Просекко DOC - игристое вино, произведенное в установленном регионе Италии. Винодельня Belagaio SLR представляет Просекко DOC в Москве. Просекко является защищенным наименованием по происхождению (DOC), что гарантирует определенные географические границы производства и соблюдение установленных технологических стандартов.
Производство Просекко DOC Belagaio SLR осуществляется с использованием сорта винограда Глера, традиционного для данного региона. Технологический процесс соответствует требованиям категории DOC и включает специфические этапы производства игристых вин. Контроль качества на всех стадиях производства обеспечивает соответствие продукции установленным стандартам.
• Алкогольная продукция предназначена для лиц старше 18 лет
• Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью
Просекко DOC Belagaio SLR
Prosecco DOC Extra Dry
Игристое вино категории DOC Extra Dry из региона Просекко. Категория Extra Dry указывает на определенный уровень остаточного сахара согласно классификации игристых вин. Производство осуществляется в установленной географической зоне Просекко с соблюдением всех нормативных требований категории DOC.
Prosecco DOC Rose Extra Dry
Игристое розовое вино категории DOC Extra Dry. Производство розового Просекко включает специфические технологические этапы, соответствующие стандартам для розовых игристых вин категории DOC. Географическое происхождение соответствует установленной зоне Просекко.
Регион происхождения Просекко
Географические границы
Регион Просекко расположен преимущественно в итальянских регионах Венето и Фриули-Венеция-Джулия. Установленные границы производства определены итальянским законодательством. Производство вина Просекко DOC разрешено только в пределах установленной географической зоны.
Климатические условия
Регион Просекко характеризуется умеренным континентальным климатом с влиянием Адриатического моря. Климатические условия региона способствуют оптимальному созреванию винограда сорта Глера, используемого для производства Просекко DOC.
Почвенные характеристики
Почвы региона Просекко преимущественно глинисто-известковые с хорошим дренажем. Почвенный состав влияет на минеральные характеристики винограда и, соответственно, на особенности производимого Просекко DOC.
Технология производства Просекко
Сорт винограда Глера
Просекко DOC производится преимущественно из винограда сорта Глера (ранее известного как Просекко). Сорт Глера традиционно выращивается в регионе Просекко и характеризуется определенными агрономическими и технологическими свойствами.
Метод шарма
Просекко производится по методу шарма (Charmat method), при котором вторичная ферментация происходит в закрытых танках под давлением. Данный метод отличается от традиционного метода шампанизации и является характерным для производства Просекко.
Контроль давления
В процессе производства Просекко осуществляется строгий контроль давления вторичной ферментации. Давление является важным технологическим параметром, влияющим на характеристики игристости готового вина.
Категории качества Просекко
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Просекко DOC - контролируемое наименование по происхождению. Категория DOC гарантирует, что вино произведено в установленной географической зоне из определенных сортов винограда с соблюдением традиционных методов производства. Документация подтверждает соответствие всем требованиям категории DOC.
Уровни сладости
Просекко DOC классифицируется по уровням сладости. Extra Dry - один из установленных уровней, указывающий на определенное содержание остаточного сахара. Классификация по уровням сладости является стандартной для игристых вин Просекко.
Информация о наличии Просекко DOC
Просекко DOC Belagaio SLR представлено в установленных точках продаж на территории Москвы. Для получения информации о текущем ассортименте и наличии продукции обращайтесь в официальные точки продаж. Вся продукция сопровождается документацией, подтверждающей соответствие стандартам категории DOC.
Контакты точек продаж